Kokteiliai

Mojito – klasikinis kubietiškas romo kokteilis su mėta, laimu, cukrumi ir soda, gaivus, lengvai saldžiarūgštis ir puikiai tinkantis šiltam orui ar vakarėliui.

Negroni – klasikinis itališkas aperityvas, maišomas iš lygių dalių džino, Campari ir saldaus vermuto; jis garsėja kartoku, žolelišku ir puikiai subalansuotu skoniu.

Queens Park Swizzle – klasikinis Trinidado romo kokteilis su mėtomis, laimo sultimis, cukraus sirupu ir Angostura bitters: gaivus, aromatingas ir puikiai tinkantis karštai dienai.

„Rum Runner“ – klasikinis vaisinis tiki stiliaus romo kokteilis, kuriame derinami šviesus ir tamsus romas, bananų bei gervuogių likeris ir citrusų bei tropinių vaisių sultys, todėl skonis yra saldus, sodrus ir subalansuotai gaivus.

Gin Fizz – klasikinis, gaivus ir putojantis džino kokteilis su citrinų sultimis, cukrumi ir gazuotu vandeniu, puikiai tinkantis lengvam aperityvui ar vasaros vakarui.

Vodka Martini – sausas, stiprus ir itin klasikinis kokteilis, ruošiamas iš degtinės ir sauso vermuto, dažniausiai maišomas su ledu ir patiekiamas gerai atšaldytoje martini taurėje.

Americano – klasikinis itališkas aperityvinis kokteilis iš Campari, saldžiojo vermuto ir sodos vandens, pasižymintis kartoku, gaiviu ir lengvai citrusiniu skoniu.

Bloody Mary – klasikinis sūriai aštrus kokteilis su degtine, pomidorų sultimis ir ryškiu prieskonių sluoksniu, dažnai pasirenkamas brunchui ar lėtam savaitgalio rytui.

French 75 – klasikinis putojančio vyno kokteilis su džinu, citrinų sultimis ir cukraus sirupu, pasižymintis gaiviu, sausu ir elegantiškai citrusiniu skoniu.

Gimlet yra klasikinis, gaivus ir labai paprastas džino kokteilis, kuriame ryškus laimo rūgštumas subalansuojamas trupučiu saldumo, todėl rezultatas išlieka sausas, švarus ir elegantiškas.

Amaretto Sour yra gerai žinomas saldžiarūgštis kokteilis, kuriame migdolinis amaretto likeris subalansuojamas citrinos sultimis, o klasikinėje šiuolaikinėje versijoje papildomas burbonu ir kiaušinio baltymu dėl sodresnės, švelnesnės tekstūros.

Moscow Mule – gaivus ir lengvai aštrus klasikinis kokteilis su degtine, imbieriniu alumi ir šviežiomis laimo sultimis, dažniausiai patiekiamas su daug ledo variniame puodelyje.

Boulevardier – klasikinis, sodrus ir kartokai saldus kokteilis, dažnai vadinamas „Negroni su viskiu“: burbonas suteikia šilumos ir vanilės natų, Campari – ryškaus kartumo, o saldus vermutas viską suapvalina.

Penicillin – moderni klasika iš škotiško viskio, citrinos sulčių ir medaus bei imbiero sirupo, išsiskirianti gaiviu, šildančiu ir lengvai dūminiu skoniu.

Pornstar Martini – moderni klasika iš vanilinės degtinės, pasiflorų likerio, pasiflorų tyrės ir laimo sulčių, paprastai patiekiama su atskirai įpilta prosecco taurele ar šotu šalia.

Manhattan yra klasikinis viskio kokteilis, maišomas iš ruginio viskio, saldaus vermuto ir Angostura trauktinės – sodrus, elegantiškas ir ypač tinkamas vakarui prieš vakarienę ar ramiam pasisėdėjimui.

Espresso Martini – klasikinis modernus kokteilis su degtine, kavos likeriu ir šviežiu espresu, pasižymintis sodriu kavos skoniu, sausesniu profiliu ir švelnia puta viršuje.

Whiskey Sour – klasikinis viskio kokteilis, kuriame burbono šiluma subalansuojama šviežiomis citrinų sultimis ir cukraus sirupu; rezultatas yra gaivus, ryškus ir elegantiškai paprastas gėrimas.

Margarita – klasikinis tekilos kokteilis su apelsinų likeriu ir laimo sultimis, garsėjantis gaiviu, ryškiai citrusiniu ir maloniai subalansuotu skoniu.

„Corpse Reviver 2“ yra klasikinis priešpietinis ir gaivinantis kokteilis iš „The Savoy Cocktail Book“: sausas džino pagrindas, apelsinų likerio saldumas, aromatizuoto vyno švelnumas, citrinos rūgštis ir vos juntamas absento akcentas.

Piña Colada – klasikinis Puerto Riko tropinis kokteilis, kuriame baltasis romas derinamas su kokosų kremu ir ananasų sultimis, sukuriant sodrų, saldų ir kremišką skonį.

Old Cuban – elegantiškas romo ir putojančio vyno kokteilis, sukurtas kaip mojito ir prancūziško 75 stiliaus derinys: gaivus, mėtinis, citrusinis ir šventiškas.

Mai Tai – klasikinis tropinis tiki kokteilis, sukurtas iš romo, laimo sulčių, apelsinų likerio ir migdolų sirupo; jo skonis ryškus, citrusinis ir subalansuotai saldus.

Sazerac – vienas seniausių klasikinių Naujojo Orleano kokteilių, ruošiamas iš ruginio viskio, Peychaud’s trauktinės, cukraus ir absento skalavimo, todėl jo skonis yra sausas, aromatingas ir ryškus.

„Last Word“ – klasikinis Prohibicijos eros kokteilis, garsėjantis idealia lygių dalių formule, kurioje džinas, žaliasis Chartreuse, maraskino likeris ir laimo sultys sukuria žolelišką, citrusinį ir labai subalansuotą skonį.

Bramble – klasikinis britiškas kokteilis su džinu, citrinų sultimis, cukraus sirupu ir gervuogių likeriu, pasižymintis gaiviu, vaisišku ir maloniai rūgščiai saldžiu skoniu.

Oaxaca Old Fashioned yra klasikinio Old Fashioned variacija, kurioje reposado tekila ir mezcalis sukuria sodrų, lengvai dūminį ir puikiai subalansuotą skonį su agavų saldumu bei Angostura kartumo akcentu.

„Bee's Knees“ – klasikinis prohibicijos laikų džino kokteilis, kuriame citrinos sultys ir medaus sirupas sušvelnina stiprų pagrindą, todėl gėrimas išlieka gaivus, švelniai saldus ir puikiai subalansuotas.

Caipirinha – klasikinis braziliškas kokteilis iš cachaços, žaliosios citrinos ir cukraus, garsėjantis gaiviu, ryškiai citrusiniu ir saldžiarūgščiu skoniu.

Clover Club – klasikinis priešprohibicinis džino kokteilis su citrinos sultimis, aviečių sirupu ir kiaušinio baltymu, pasižymintis šilkine tekstūra, lengva puta ir subalansuotu saldžiarūgščiu skoniu.

Paper Plane – moderni klasika iš vienodų dalių burbono, Aperol, Amaro Nonino ir šviežių citrinų sulčių, pasižyminti ryškiu citrusiniu, lengvai karčiu ir labai subalansuotu skoniu.

Dark N Stormy – klasikinis, gaivus ir lengvai aštrus romo kokteilis su imbieriniu alumi ir laimo sultimis, tradiciškai ruošiamas tiesiai stiklinėje ant ledo.

Mezcal Margarita – dūmiška klasikinės Margaritos versija, kurioje mezkalis suteikia ryškų agavos ir lengvo dūmo charakterį, puikiai subalansuotą laimo rūgšties ir apelsinų likerio saldumo.

„Naked And Famous“ – moderni klasika iš lygių dalių mezkalio, geltonojo Chartreuse, Aperol ir šviežių laimo sulčių; tai dūminis, žolelinis, karstelėjęs ir puikiai subalansuotas rūgštesnis kokteilis.

Aviation – klasikinis džino kokteilis su maraskino likeriu, citrinų sultimis ir crème de violette, pasižymintis lengvai gėlišku, citrusiniu ir elegantiškai sausu skoniu.

Cosmopolitan – klasikinis, elegantiškas degtinės kokteilis su apelsinų likeriu, spanguolių sultimis ir šviežiomis žaliosios citrinos sultimis; jis yra gaivus, vaisiškai citrusinis ir maloniai subalansuotas.

Pisco Sour – klasikinis Peru kilmės kokteilis, kuriame pisco derinamas su laimų sultimis, cukraus sirupu ir kiaušinio baltymu, todėl gėrimas tampa gaivus, švelnios putos ir maloniai subalansuoto skonio.

Zombie – klasikinis tiki stiliaus kokteilis su kelių rūšių romu, laimo rūgštimi, prieskoniniu saldumu ir sodriu tropiniu charakteriu; jis stiprus, aromatingas ir geriausiai tinka lėtam mėgavimuisi.

Jungle Bird – klasikinis tropinis kokteilis su tamsiu romu, Campari, ananasų sultimis ir laimo sultimis, kuriame saldus vaisiškumas maloniai susilieja su kartumu ir gaivia rūgštele.

Vieux Carré – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis iš ruginių viskio, konjako, saldaus vermuto ir benediktino, pagardintas kartumynais; jis sodrus, prieskoniškas ir puikiai subalansuotas lėtam mėgavimuisi.

Carajillo – paprastas ir labai populiarus kavos kokteilis, dažniausiai ruošiamas iš šviežio espresso ir „Licor 43“ likerio; jis saldokas, aromatingas ir puikiai tinka po vakarienės.

Hanky Panky – klasikinis itališko vermuto ir džino kokteilis su nedideliu Fernet-Branca kiekiu, kuris suteikia išraiškingą kartumą ir žolelinį charakterį.

Long Island Iced Tea – stiprus, bet apgaulingai lengvai geriamas klasikinis kokteilis, maišomas iš kelių skaidrių stipriųjų gėrimų, citrinų sulčių, cukraus sirupo ir užbaigiamas trupučiu kolos.

Southside – gaivus klasikinis džino kokteilis su mėtomis, citrusų sultimis ir cukraus sirupu, pasižymintis švariu, žolelišku ir subalansuotai rūgščiu skoniu.

Ramos Gin Fizz – klasikinis, itin putlus ir kremiškas džino kokteilis iš Naujojo Orleano, kuriame citrusai, grietinėlė, kiaušinio baltymas ir apelsinų žiedų vanduo sukuria švelnų, gaivų ir išskirtinai aksominį skonį.

„Gin Basil Smash“ – moderni klasika iš džino, šviežio baziliko, citrinų sulčių ir cukraus sirupo, pasižyminti ryškiu žoleliniu, gaiviu ir subalansuotai rūgščiu skoniu.

Sidecar – klasikinis rūgščiai saldus kokteilis su konjaku, apelsinų likeriu ir šviežiomis citrinų sultimis, vertinamas dėl švaraus, elegantiško ir gerai subalansuoto skonio.

Painkiller – klasikinis tropinis romo kokteilis iš Britų Mergelių salų, gaminamas su tamsiu romu, ananasų ir apelsinų sultimis bei kokosų kremu; jis sodrus, vaisiškas ir maloniai atostogiškas.

Fitzgerald yra klasikinis džino sour stiliaus kokteilis su citrinų sultimis, cukraus sirupu ir keliais Angostura bitters lašais, kurie suteikia daugiau gilumo bei subtilų prieskonių akcentą.

„Final Ward“ – moderni klasika, sukurta kaip „Last Word“ variacija: lygios ruginių viskių, žaliojo Chartreuse, maraskino likerio ir citrinų sulčių dalys sukuria sausą, žolelišką ir ryškiai citrusinį kokteilį.

Godfather – klasikinis, itin paprastas škotiško viskio ir amaretto likerio kokteilis, pasižymintis sodriu, šiek tiek saldžiu ir migdoliniu skoniu, dažniausiai patiekiamas ant ledo.

La Louisiane – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis, artimas Manhattan ar Vieux Carré stiliui: ruginis viskis, saldus vermutas, Bénédictine ir absento bei Peychaud’s kartumo akcentai sukuria sodrų, žolelišką ir elegantiškai sausą skonį.

„Slow Comfortable Screw Against The Wall“ yra saldesnis, vaisiškas ilgas kokteilis iš degtinės, sloe gin, Southern Comfort, apelsinų sulčių ir Galliano sluoksnio, artimas kelių klasikinių baro kokteilių deriniui.

Hemingway Special yra sausesnė klasikinio daiquiri variacija su baltuoju romu, maraskino likeriu, greipfrutų ir laimų sultimis – gaivus, citrusiškas ir elegantiškai subalansuotas kokteilis.

El Presidente – klasikinis kubietiškas romo kokteilis, maišomas iš baltojo romo, sauso vermuto, apelsinų likerio ir trupučio grenadino; jis yra švelniai saldus, elegantiškas ir dažniausiai patiekiamas gerai atšaldytas be ledo.

Bijou – klasikinis, žoleliškas ir sodrus kokteilis iš džino, saldaus vermuto ir žaliosios Chartreuse; jis pasižymi turtingu, šiek tiek saldžiu, tačiau išlaikytu skoniu ir dažniausiai patiekiamas gerai atšaldytas be ledo.

Blood And Sand – klasikinis škotiško viskio kokteilis iš 1930-ųjų, kuriame lygiomis dalimis dera scotch, saldus vermutas, vyšnių likeris ir apelsinų sultys, sukurdami vaisišką ir subalansuotą skonį.

Hugo Spritz – lengvas, gaivus ir žoleliškai gėliškas putojančio vyno kokteilis su šeivamedžio žiedų likeriu, mėta ir laimu, puikiai tinkantis vasarai bei lengvam aperityvui.

White Lady yra klasikinis, sausokas ir citrusinis džino kokteilis, gaminamas iš džino, apelsinų likerio ir šviežių citrinų sulčių; jis patiekiamas gerai atšaldytas taurėje be ledo.

Martinez – klasikinis, istorinis kokteilis, dažnai laikomas vienu iš Martini pirmtakų: jame saldus vermutas, džinas, maraskino likeris ir Angostura bitters susijungia į sodrų, žolelišką ir lengvai salstelėjusį skonį.

Vesper – sausas, stiprus ir elegantiškas klasikinis kokteilis su džinu, degtine ir Lillet Blanc aperityvu, išgarsintas Jameso Bondo istorijoje.

Enzoni – moderni klasika su džinu, Campari, žaliomis vynuogėmis, citrinų sultimis ir cukraus sirupu; tai gaivus, kartokai vaisinis ir gerai subalansuotas kokteilis, dažniausiai patiekiamas ant ledo.

French Martini – moderni 9-ojo dešimtmečio pabaigos klasika, jungianti degtinę, juodųjų aviečių likerį ir ananasų sultis į vaisišką, švelniai saldų ir aksominės putos kokteilį, dažniausiai patiekiamą martinio taurėje.

Shaft – Kanadoje išpopuliarėjęs kavos kokteilis su degtine, kavos likeriu ir šaltu espresu, pasižymintis saldžiu, kremišku ir energizuojančiu skoniu.

Screaming Orgasm – saldus, kremiškas ir desertiškas kokteilis su degtine, amaretu, kavos likeriu ir airišku grietinėlės likeriu, dažniausiai patiekiamas su ledu kaip švelnus vakaro gėrimas.

Sex On The Beach – gerai žinomas vaisinis kokteilis su degtine, persikų likeriu, apelsinų ir spanguolių sultimis; jis gaivus, saldokas ir lengvai paruošiamas namuose.

Singapore Sling – klasikinis vaisiškas ir žoleliškas džino kokteilis, sukurtas Singapūre, kuriame dera vyšnių likerio saldumas, citrusų gaiva ir lengvas putojantis ananasų tekstūros pojūtis.

London Calling – gaivus, citrusiškas ir lengvai gėliškas džino kokteilis, dažniausiai ruošiamas su šeivamedžių likerių ir citrinos deriniu, kuris išryškina klasikinį London dry stilių.

M And M – itin paprastas, bet charakteringas dviejų ingredientų kokteilis, kuriame dūminis mezcalis susijungia su žolelišku ir švelniai kartoku Amaro Montenegro.

Breakfast Martini – moderni klasika su džinu, apelsinų likeriu, citrinų sultimis ir apelsinų marmeladu, pasižyminti gaiviu citrusiniu, lengvai karstelėjusiu ir elegantiškai subalansuotu skoniu.

Nuclear Daiquiri – moderni klasika su jamaikietiško overproof romo galia, žaliojo Chartreuse žoleliškumu, falernumo prieskoniais ir ryškia laimo rūgštimi; tai intensyvus, sausiau subalansuotas rūgštus kokteilis.

Lemon Collins – gaivus klasikinio „Collins“ tipo kokteilis su džinu, citrinų sultimis, cukraus sirupu ir gazuotu vandeniu; skonis lengvas, citrusiškas ir puikiai tinkantis šiltai dienai.

Bitter Giuseppe – žolelinis, kartokas ir elegantiškai subalansuotas aperityvinis kokteilis, kuriame Cynar ir saldusis vermutas sušvelninami trupučiu citrinų sulčių, apelsinų bitters ir žiupsneliu druskos.

Bobby Burns – klasikinis škotiško viskio kokteilis su saldžiuoju vermutu ir Bénédictine likeriu, pasižymintis žoleliniu, sodriu ir švelniai saldžiu skoniu; tai elegantiškas, maišomas gėrimas vakarui ar prieš vakarienę.

„100 Year Old Cigar“ yra sodrus, lėtai gurkšnojamas modernus klasikinis kokteilis, kuriame brandintas romas dera su Cynar kartumu, Bénédictine žoleliškumu ir dūminiu Islay viskiu.

Vodka Sour – klasikinis rūgštus kokteilis, kuriame degtinės švarų charakterį subalansuoja citrinų sultys ir cukraus sirupas; rezultatas gaivus, paprastas ir lengvai pamėgstamas gėrimas.

„Chartreuse Swizzle“ yra ryškus, žolelinis ir tropiškai gaivus klasikinis tiki krypties kokteilis, kuriame žaliasis Chartreuse likeris dera su ananasų sultimis, laimų sultimis ir falernumu.

White Russian – klasikinis kreminis kokteilis su degtine, kavos likeriu ir grietinėle, pasižymintis sodriu, švelniai saldžiu skoniu ir labai paprastu paruošimu.

Poets Dream – klasikinis, elegantiškas džino kokteilis, kuriame sausas vermutas ir Bénédictine likeris suteikia žolelinį, sausą ir subtiliai saldoką profilį; tai maišomas, stipresnis aperityvinio stiliaus gėrimas.

Air Mail – klasikinis romo kokteilis su laimų sultimis, medaus sirupu ir putojančiu vynu, primenantis lengvesnį, gaivų Daiquiri su burbuliukais. Jis subalansuoja citrusinę rūgštį, švelnų saldumą ir sausą putojančio vyno finišą.

Tom Collins – klasikinis, gaivus džino kokteilis su citrinų sultimis, cukraus sirupu ir gazuotu vandeniu, paprastai patiekiamas aukštoje taurėje su ledukais.

„Man O War“ – klasikinis burbono kokteilis su saldžiu vermutu, apelsinų likeriu ir citrinų sultimis, pasižymintis subalansuotu, kiek citrusiniu ir tvirtu skoniu.

Sherry Cobbler – klasikinis XIX a. kokteilis su cheresu, cukraus sirupu ir apelsinu, garsėjantis gaiviu, lengvu skoniu bei gausiu grūsto ledo kiekiu.

Mint Julep – klasikinis amerikietiškas burbono kokteilis su mėtomis, cukrumi ir gausybe grūsto ledo; jis gaivus, aromatingas ir ypač tinka karštai dienai.

Jack Rose – klasikinis obuolių brendžio kokteilis, kuriame applejack arba calvados derinamas su citrinų sultimis ir grenadinu, todėl skonis tampa vaisiškas, gaivus ir maloniai subalansuotas.

Pistachio Martini – saldus, kremiškas desertinis kokteilis su degtinės, pistacijų likerio ir airiško grietinėlės likerio deriniu, paprastai patiekiamas gerai atšaldytas martini taurėje po vakarienės.

Left Bank Martini – elegantiškas, sausas ir aromatingas martinio stiliaus kokteilis, kuriame džinas susitinka su sausu vermutu ir Lillet Blanc, o apelsinų trauktinė suteikia subtilų citrusinį akcentą.

„Hand Grenade“ – saldus, vaisiškas ir gana stiprus Naujojo Orleano vakarėlių kokteilis, dažniausiai maišomas iš kelių baltųjų stipriųjų gėrimų, melionų likerio ir tropinių sulčių.

Irish Coffee – klasikinis šiltas airiškas kokteilis, kuriame susijungia airiškas viskis, karšta kava, cukrus ir lengvai plakta grietinėlė.

Lemon Drop Martini – klasikinis, ryškiai citrininis ir gaiviai saldžiarūgštis degtinės kokteilis, dažniausiai patiekiamas cukrumi puoštoje martinio taurėje ir puikiai tinkantis vakarėliui ar lengvam aperityvui.

Brandy Alexander – klasikinis desertinis kokteilis iš brendžio, tamsaus kakavos likerio ir grietinėlės, pasižymintis švelnia, kremiška tekstūra bei subtiliu šokolado skoniu.

Cuba Libre – klasikinis, gaivus romo ir kolos kokteilis su laimo akcentu, ruošiamas tiesiai taurėje ir puikiai tinkantis greitam pasigaminimui namuose.

Garibaldi – paprastas ir klasikinis itališkas kokteilis iš Campari ir apelsinų sulčių, pasižymintis gaiviu, šiek tiek karčiu ir vaisišku skoniu; geriausiai atsiskleidžia gerai atšaldytas, su puriomis šviežiomis sultimis.

Trinidad Sour – moderni klasika, išsiskirianti neįprastai dideliu Angostura bitters kiekiu, kurį subalansuoja ruginis viskis, citrinų sultys ir migdolinis orgeat sirupas; rezultatas – kartus, rūgštus ir stebėtinai harmoningas kokteilis.

Batanga – klasikinis meksikietiškas ilgas gėrimas su tekila, kola ir šviežiomis laimo sultimis. Jis panašus į Cuba Libre, tačiau tekila suteikia sausesnį, ryškesnį agavos charakterį ir labai gaivų skonį.

Milano Torino, dar vadinamas Mi-To, yra klasikinis itališkas aperityvas iš lygių dalių Campari ir saldaus vermuto – kartokas, žoleliškas ir puikiai tinkantis prieš vakarienę.

„Division Bell“ – moderni klasika su mezkaliu, Aperoliu, maraschino likeriu ir šviežiomis laimų sultimis: dūminis, kartstelėjęs ir gaiviai rūgštus kokteilis, dažniausiai patiekiamas atšaldytoje coupe taurėje.

Tokyo Iced Tea – tai ryškiai žalias Long Island Iced Tea giminaitis, kuriame apelsinų likeris pakeičiamas melionų likeriu, todėl kokteilis tampa saldesnis, vaisiškesnis ir labai gaivus.

Sampano kokteilis yra klasikinis putojančio vyno gėrimas, kuriame cukraus kubelis, Angostura bitters ir truputis konjako suteikia elegantišką, sausai saldų ir šventišką skonį.

Chelada – paprastas meksikietiškas alaus kokteilis, ruošiamas iš šviesaus lagerio, šviežių laimo sulčių ir druskos; jis labai gaivus, lengvas ir puikiai tinka karštai dienai.

Cantaritos – gaivus meksikietiškas tekilos kokteilis su greipfrutų, apelsinų ir laimų sultimis bei greipfrutų limonadu, tradiciškai patiekiamas moliniame puodelyje su sūdytu kraštu.

Mango Margarita – vaisiška klasikinės Margaritos variacija, kurioje tekila, apelsinų likeris, laimo sultys ir mango tyrė sukuria saldžiarūgštį, gaivų ir subalansuotą kokteilį.

Kir – klasikinis prancūziškas aperityvas iš sauso baltojo vyno ir juodųjų serbentų likerio crème de cassis; jis lengvas, vaisiškas ir labai paprastai paruošiamas.

Gin And Tonic – klasikinis, gaivus ir labai lengvai paruošiamas kokteilis, kuriame džino žolelinės natos susijungia su toniko kartumu ir gaivia citruso išraiška.

Aperol Spritz – klasikinis itališkas aperityvas, gaminamas iš Aperol, putojančio vyno ir sodos vandens; jis lengvas, gaiviai kartokas ir puikiai tinka šiltam vakarui ar aperityvui prieš vakarienę.

Daiquiri – klasikinis kubietiškas romo kokteilis, kuriame dera baltasis romas, šviežios laimo sultys ir cukraus sirupas; jis gaivus, sausokas ir puikiai subalansuotas.

Old Fashioned – klasikinis, trumpas viskio kokteilis, kuriame spiritinio gėrimo charakterį pabrėžia cukrus, Angostura bitters ir apelsino žievelės aromatas.

Between The Sheets yra klasikinis, sausokas ir stiprus kokteilis, kuriame susitinka konjakas, baltasis romas, apelsinų likeris ir citrinų sultys – rezultatas gaivus, citrusinis ir elegantiškai aštrus.

Rusty Nail – klasikinis, sodrus ir šildantis dviejų ingredientų kokteilis, kuriame škotiško viskio sausumą sušvelnina saldus, žolelinis Drambuie likeris.

Black Russian – klasikinis, stiprus ir labai paprastas kokteilis iš degtinės bei kavos likerio, garsėjantis sodriu kaviniu saldumo ir sausos bazės deriniu.

Rob Roy – klasikinis škotiško viskio kokteilis, artimas Manhattan, kuriame saldus vermutas ir angostūra sušvelnina dūmišką bei salyklinį skonį ir sukuria sausą, elegantišką balansą.

Black Manhattan – tai klasikinio Manhattan variacija, kurioje saldus vermutas pakeičiamas itališku amaro, dažniausiai Averna, todėl kokteilis tampa tamsesnis, žoleliškesnis ir šiek tiek kartesnis, bet išlieka elegantiškai subalansuotas.

Gold Rush yra moderni klasika iš burbono, medaus sirupo ir šviežių citrinos sulčių – tai paprastas, bet puikiai subalansuotas rūgščiai saldus viskio kokteilis, dažniausiai patiekiamas su ledu old fashioned tipo taurėje.

New York Sour – tai klasikinis Whiskey Sour variantas su plonu sauso raudonojo vyno sluoksniu viršuje, suteikiančiu kokteiliui vaisiško rūgštumo, gilumo ir išskirtinę išvaizdą.

Tequila Sunrise – klasikinis, lengvai paruošiamas kokteilis su tekila, apelsinų sultimis ir grenadinu, garsėjantis ryškiu „saulėtekio“ efektu taurėje bei saldžiai vaisiniu skoniu.

Mimosa – lengvas ir klasikinis putojančio vyno bei apelsinų sulčių kokteilis, dažniausiai patiekiamas brunchui ar lengvai šventinei progai, kai norisi gaivaus ir paprastai paruošiamo gėrimo.

Bellini – klasikinis itališkas putojančio vyno kokteilis iš Prosecco ir baltųjų persikų tyrės, vertinamas dėl lengvo, vaisiško ir gaivaus skonio.

Tommys Margarita – tai klasikinės Margaritos variacija be apelsinų likerio, kurioje pagrindinį vaidmenį atlieka tekila, šviežios laimų sultys ir agavų sirupas; skonis švarus, ryškiai citrusinis ir maloniai subalansuotas.

„Ginger Mint Delight“ galima paruošti pagal klasikinio „Gin Gin Mule“ principą: tai gaivus, mėtų ir laimo ryškumo turintis kokteilis su džinu ir imbieriniu alumi, puikiai tinkantis šiltam vakarui ar lengvam vakarėliui.

Chihuahua Punch – gaivus tekilos ir greipfrutų sulčių kokteilis su laimo rūgštele bei trupučiu sirupo, artimas klasikiniam Chihuahua stiliui, bet lengvesnis ir labiau „punch“ tipo pateikimui.

Uppercut – ryškus, gaivus ir šiek tiek aštresnis kokteilis su burbonu, citrina ir imbieriniu alumi; skonis primena tvirtą whiskey buck tipo gėrimą, kuriame saldumas, rūgštis ir prieskoniškumas išlaikyti pusiausvyroje.

Hypnosia – tai aromatingas, modernios klasikos stiliaus kokteilis su džinu, violetiniu likeriu ir citrinų sultimis: lengvai gėliškas, citrusiškas ir gaiviai subalansuotas.

„Ice Fairy“ – saldesnis, mėtinis likerio kokteilis, artimas desertiniam stiliui: jis paprastai maišomas iš skaidraus kakavos likerio, žaliojo mėtų likerio ir grietinėlės, todėl yra švelnus, vėsinantis ir lengvai kremiškas.

Island Beauty – vaisinis ir tropinis kokteilis su kokosų romu, melionų likeriu ir ananasų sultimis, pasižymintis saldžiu, lengvai citrusiniu skoniu ir ryškia spalva.

Aristocrat – klasikinis, stipresnis ir elegantiškai sausas kokteilis su konjaku, sausu vermutu ir trupučiu maraschino likerio, maišomas su ledu ir patiekiamas atšaldytoje kokteilinėje taurėje.

„Decadence“ – sodrus, desertinio stiliaus kokteilis su degtinės, kavos likerio, kakavos likerio ir grietinėlės deriniu, artimas klasikinių after-dinner kokteilių kategorijai.

Punch Citrus – gaivus, klasikinio stiliaus citrusinis punšas su romu, citrinų ir apelsinų sultimis, skirtas dalintis vakarėlyje ar savaitgalio susibūrime.

„Lemon Love“ – gaivus, citrusinis kokteilis su degtine, limončelu ir šviežiomis citrinų sultimis, artimas lengvam citrusiniam sour stiliui: ryškus, kvapnus ir maloniai subalansuotas.

Martini Moonlight – ryškios spalvos, citrusiškas martini stiliaus kokteilis, dažniausiai maišomas iš degtinės, mėlynojo curaçao ir šviežių citrinų sulčių; jis gaivus, kiek salstelėjęs ir tinka vakarėliui ar savaitgalio vakarui.

Diamond Martini – labai sausas, skaidrus ir elegantiškas klasikinio martinio stiliaus kokteilis, kuriame pagrindinį vaidmenį atlieka džinas, vos papildytas sausu vermutu ir apelsinų kartumu.

Chocolate Martini – desertiškas, sodrus ir šokoladiškai kremiškas kokteilis su degtine, kakavos likeriu ir airišku grietinėlės likeriu, paprastai patiekiamas gerai atšaldytoje martini taurėje.

Pomegranate Martini – vaisiškas ir elegantiškas degtinės kokteilis, kuriame granatų sultys dera su apelsinų likeriu ir citrinų rūgštele, todėl skonis išlieka gaivus bei subalansuotas.

Fruit Mule – tai vaisiškesnė Moscow Mule stiliaus variacija, kurioje degtinės, laimo sulčių ir imbierinio alaus pagrindą papildo trintos uogos ar kiti švieži vaisiai, suteikiantys gaivų, švelniai saldų skonį.

Maple Mojito – gaivus klasikinio Mojito variantas, kuriame cukraus sirupą pakeičia klevų sirupas, suteikiantis švelnų karamelinį saldumą, gerai derantį su baltuoju romu, mėta ir laimu.

Mojito Royale – putojanti klasikinio Mojito variacija, kurioje baltasis romas, mėta ir žalioji citrina derinami su šampanu arba sausu putojančiu vynu, todėl gėrimas tampa gaivus, žolelinis ir šventiškas.

Beer Margarita – gaivesnė klasikinės Margaritos variacija, kurioje tekilos, apelsinų likerio ir laimo sulčių pagrindą papildo šviesus lageris, suteikiantis lengvumo ir putojančio gaivumo.

Sweetheart – tai klasikinio stiliaus stipresnis kokteilis su džinu ir abiejų rūšių vermutu, pasižymintis subalansuotu, lengvai žoleliniu ir šiek tiek salstelėjusiu skoniu.

Italian Kiss – paprastas, saldokas ir gana stiprus klasikinis kokteilis, maišomas iš amaretto ir Southern Comfort ant ledo; jis tinka kaip greitai paruošiamas vakarėlio ar po vakarienės gėrimas.

Vana Tallinn Spritz – gaivus ir lengvai saldokas aperityvinis kokteilis, kuriame estiško žolelių ir prieskonių likerio natos dera su putojančiu vynu ir sodos vandeniu.

Malibu Sunset – lengvas, saldžiai vaisinis tropinis kokteilis su kokosų romo likeriu, ananasų ir apelsinų sultimis bei grenadinu, kuris sukuria ryškų saulėlydžio efektą taurėje.

„Ante“ nėra plačiai pripažintas ir standartizuotas klasikinis kokteilis, todėl patikimo, visuotinai sutarto recepto pateikti negalima neimprovizuojant.

Bourbon Tea – gaivus burbono ir šaltos arbatos kokteilis su citrinos sultimis bei trupučiu cukraus sirupo; lengvai geriamas, vasariškas ir labai paprastai paruošiamas namuose.

Colt 45 – stipresnis, klasikinio stiliaus kokteilis su viskiu, saldžiu vermutu ir apelsinų likeriu, artimas Manhatano krypčiai, bet šiek tiek švelnesnis ir aromatingesnis.

Melon Ball – lengvas, vaisinis ir ryškiai žalias kokteilis, kuriame meliono likeris derinamas su degtine ir apelsinų sultimis, todėl skonis išlieka saldžiai gaivus ir lengvai citrusinis.

Love Bubbles – tai lengvas, vaisiškas ir putojantis kokteilis su aviečių likeriu, citrinos sultimis ir putojančiu vynu, tinkantis romantiškam vakarui ar šventiniam tostui.

Baby Blue – saldokas, ryškiai mėlynas vakarėlių kokteilis, dažniausiai maišomas iš degtinės, mėlynojo apelsinų likerio ir citrininio limonado ar citrusinės sodos, todėl skonis būna lengvas, vaisiškas ir gaivus.

Petit Marseillais – tai sausas, žoleliškas prancūziško charakterio aperityvinis kokteilis, kuriame susijungia džinas, sausas vermutas ir lengvas pastis akcentas.

Madone – klasikinio stiliaus, aromatingas ir sausokas kokteilis su džinu, sausu vermutu ir lengvu apelsininių trauktinių akcentu; tai trumpas, elegantiškas gėrimas, tinkantis aperityvui.

Lychee Tonic – gaivus, lengvai saldokas ir subtiliai vaisinis ilgas gėrimas, kuriame džino sausumą papildo ličių likerio aromatas ir toniko kartumas.

La Quebecoise – vaisiškas ir lengvai salstelėjęs kokteilis, siejamas su Kvebeko skonių profiliu: degtinė, klevų sirupas ir spanguolių sultys sukuria gaivų, švelniai rūgštų derinį.

Creamy Chocolatini – sodrus, desertinis šokoladinis martinio stiliaus kokteilis, kuriame degtinė susijungia su kakavos ir airišku grietinėlės likeriais bei grietinėle, sukurdama švelnų ir saldų skonį.

Cream Passion – saldesnis, kremiškas ir vaisinis kokteilis, kuriame pasiflorų skonis dera su vaniliniu degtinės charakteriu ir švelnia grietinėlės tekstūra.

Coco Yaja – tropiškas, saldesnis ir kokosų bei ananasų natomis pasižymintis kokteilis, artimas lengvam tiki stiliui ir tinkantis vasariškam vakarėliui ar savaitgaliui namuose.

Coffee Comfort – šildantis kavos kokteilis su viskiu, kavos likeriu ir lengvai plakta grietinėle, artimas klasikinių karštų after-dinner gėrimų stiliui.

Hot Cider – tai šiltas, jaukus obuolių sidro kokteilis, dažniausiai gardinamas tamsiu romu ir žiemos prieskoniais. Jis lengvai paruošiamas namuose ir puikiai tinka vėsiems vakarams ar šventiniam sezonui.

„Gingerbread“ – saldus, desertinis šventinis kokteilis su degtine, airišku grietinėlės likeriu, kavos likeriu ir imbierinių sausainių sirupu, primenantis meduolių skonį bei aromatą.

„Ginger Brandy“ – paprastas ir gaivus ilgas kokteilis, kuriame švelnus brendžio charakteris dera su aštroku imbierinio alaus ar imbierinio elio skoniu ir trupučiu laimo gaivos.

Habana Breeze – lengvas, vaisiškas romo kokteilis, kuriame baltasis romas derinamas su spanguolių ir ananasų sultimis, todėl skonis išlieka gaivus, tropiškas ir lengvai saldžiarūgštis.

Big Apple – paprastas ir vaisiškas kokteilis su degtine, rūgščiu obuolių šnapsu ir spanguolių sultimis, dažniausiai patiekiamas aukštoje taurėje su ledu.

Caffè Corretto – itališka klasika, kurioje karštas espresas „pataisomas“ nedideliu kiekiu grappos ar kito stipraus gėrimo; rezultatas sodrus, šildantis ir labai paprastai paruošiamas gėrimas po valgio.

Cafe Calypso – šildantis kavos kokteilis su tamsiu romu, kavos likeriu ir karšta juoda kava, dažniausiai užbaigiamas lengvai plakta grietinėle.

„Fall Bubbles“ – rudeniškas putojantis kokteilis, kuriame burbono šiluma dera su obuolių sidro gaiva, citrinos rūgštele ir putojančio vyno lengvumu.

„Beau Tea“ – gaivus arbatos ir burbono kokteilis su citrina bei medaus saldumu, artimas klasikiniam pietietiško stiliaus „sweet tea“ gėrimui, todėl tinka šiltam orui ir lengvam vakarėliui.

Irish Maid – gaivus ir elegantiškas airiško viskio kokteilis su agurku, šeivamedžių likeriu ir citrinos sultimis, garsėjantis švelniai gėlišku, subalansuotu skoniu.

John Collins – klasikinis, gaivus džino kokteilis su citrinų sultimis, cukraus sirupu ir gazuotu vandeniu, paprastai patiekiamas aukštoje Collins tipo taurėje su ledukais.

Gin Rickey – klasikinis, labai sausas ir gaivus ilgas kokteilis su džinu, šviežiomis laimo sultimis ir gazuotu vandeniu, patiekiamas aukštoje stiklinėje su ledukais.

Gibson yra klasikinė martinio šeimos variacija, ruošiama iš džino ir sauso vermuto, o vietoje alyvuogės ar citrinos žievelės puošiama marinuotu svogūnėliu, kuris suteikia gėrimui sausą, švarų ir lengvai pikantišką charakterį.

White Negroni – tai šviesi klasikinio Negroni interpretacija, kurioje džinas maišomas su Lillet Blanc ir Suze: kokteilis yra kartokas, žolelinis, sausokas ir labai aperityvinis.

Widow’s Kiss yra klasikinis, sodrus ir žoleliškas kokteilis iš kalvadoso, Bénédictine ir Yellow Chartreuse likerių, pagardintas keliais Angostura bitters lašais.

Tuxedo – klasikinis, sausas ir elegantiškas džino kokteilis, artimas Martini stiliui, bet papildytas maraskino likerio, absento ir apelsinų trauktinės niuansais, kurie suteikia jam daugiau aromatinio sudėtingumo.

Japanese Slipper – ryškiai žalias, saldžiarūgštis klasikinis kokteilis iš Midori melionų likerio, Cointreau ir šviežių citrinų sulčių, paprastai patiekiamas atšaldytoje kokteilinėje taurėje.

Pegu Club – klasikinis XX a. pradžios džino kokteilis iš Mianmaro, pasižymintis sausu, citrusiniu ir elegantiškai karčiu skoniu, artimu Daiquiri ir Martini stilistikai.

Monkey Gland – klasikinis XX a. pradžios kokteilis su džinu, apelsinų sultimis, trupučiu grenadino ir absinto aromatu; jis vaisiškas, lengvai žolelinis ir maloniai subalansuotas.

Bamboo – klasikinis mažiau alkoholio turintis aperityvinis kokteilis iš sauso chereso ir sauso vermuto, pagardintas bitters lašais; jis išsiskiria sausu, žolelišku ir itin elegantišku skoniu.

Toronto – klasikinis, trumpas ir maišomas viskio kokteilis, kuriame ruginio viskio sausumą ir prieskonius papildo „Fernet-Branca“ kartumas, žiupsnis saldumo ir aromatiniai trauktinės lašai.

Army And Navy – klasikinis džino kokteilis, kuriame gaivų citrinos rūgštumą sušvelnina migdolinis orgeat sirupas, o keli lašai Angostura bitters suteikia daugiau gilumo ir prieskoninio charakterio.

„Casino“ yra klasikinis džino kokteilis iš ankstyvojo XX a., kuriame sausą ir žolelinį pagrindą papildo maraschino likeris, citrinų sultys ir apelsinų trauktinė, sukurdami elegantiškai subalansuotą, gaivų skonį.

Mary Pickford – klasikinis kubietiškos kilmės romo kokteilis, derinantis baltą romą, ananasų sultis, grenadiną ir maraskino likerį į švelniai saldų, vaisišką ir gerai subalansuotą gėrimą.

Bronx yra klasikinis XX a. pradžios kokteilis, artimas Martini šeimai, bet pagyvintas apelsinų sultimis: jis sausas, citrusinis ir elegantiškai subalansuotas.

El Diablo – klasikinis tekilos kokteilis su crème de cassis, laimų sultimis ir imbieriniu alumi, pasižymintis gaiviu, lengvai aštroku ir subtiliai vaisišku skoniu.

Dirty Martini – klasikinio Martini sūresnė ir pikantiškesnė versija, kurioje džinas derinamas su sausu vermutu ir alyvuogių sūrymu; tai stiprus, labai sausas kokteilis, tradiciškai patiekiamas atšaldytoje martinio taurėje.

French Connection – klasikinis, vos iš dviejų ingredientų ruošiamas after-dinner kokteilis, kuriame šilti konjako tonai susilieja su saldžiu, migdoliniu amareto charakteriu.

Blue Wind – ryškiai mėlynas, vaisiškas ir gaivus ilgas kokteilis, dažniausiai maišomas su degtine, mėlynuoju Kiurasao likeriu ir ananasų sultimis; skonis saldokas, lengvai citrusinis ir labai vasariškas.

Hotel Georgia – klasikinis, švelnios tekstūros džino kokteilis su citrinų sultimis, orgeatu ir kiaušinio baltymu, išsiskiriantis subtiliu apelsinų žiedų aromatu bei elegantišku saldumo ir rūgšties balansu.

Bacardi Cocktail – klasikinis romo kokteilis, kuriame baltasis romas derinamas su laimų sultimis ir grenadinu, sukuriant gaivų, vaisiškai rūgštų ir gerai subalansuotą skonį.

„Corpse Reviver No 1“ – klasikinis, stiprus priešpiečių eros kokteilis iš brendžio, kalvadoso ir saldžiojo vermuto, pasižymintis sodriu, vaisiškai vyniniu ir sausoku skoniu.

„Ward Eight“ – klasikinis Bostono kokteilis iš ruginio viskio, citrinų ir apelsinų sulčių bei grenadino; jo skonis vaisiškai citrusinis, lengvai salstelėjęs ir gerai subalansuotas.

Brandy Crusta – klasikinis XIX a. kokteilis su brendžiu, citrusų likeriais ir citrinų sultimis, garsėjantis cukraus apvadu ant taurės ir elegantišku, subalansuotai rūgščiu skoniu.

Abbey – klasikinis džino kokteilis su sausu vermutu, apelsinų sultimis ir lašu apelsinų kartumo; jis gaivus, citrusiškas ir švelniai sausas, todėl tinka kaip lengvas aperityvas.

Lucien Gaudin – klasikinis prancūziškas aperityvinis kokteilis su džinu, Campari, Cointreau ir sausu vermutu; jis yra sausas, kartokas ir citrusiškai elegantiškas, artimas Negroni stiliui, bet lengvesnis bei rafinuotesnis.

„Angel Face“ – klasikinis stiprus kokteilis iš džino, obuolių brendžio ir abrikosų likerio, pasižymintis vaisišku aromatu, švelniu saldumu ir sausu, koncentruotu charakteriu.

Old Pal – klasikinis, sausas ir kartokas kokteilis iš rugių viskio, sauso vermuto ir Campari, dažnai laikomas Boulevardier giminaičiu, tik lengvesniu ir aštresniu charakteriu.

Three Dots And A Dash – klasikinis tiki stiliaus kokteilis, sukurtas Donn Beach laikais: sodrus, aromatingas ir sluoksniuotas, jungiantis brandinto romo, žemės ūkio romo, falernumo, kvapiųjų pipirų bei citrusų skonius.

Algonquin – klasikinis viskio kokteilis iš ruginių viskio, sauso vermuto ir ananasų sulčių, pasižymintis sausu, vaisišku ir švelniai egzotišku skoniu.

Scofflaw – klasikinis Prohibicijos laikų kokteilis su ruginiu viskiu, sausu vermutu, citrinų sultimis ir trupučiu grenadino; skonis sausas, citrusiškai gaivus ir maloniai subalansuotas.

Twentieth Century yra klasikinis džino kokteilis su Lillet Blanc, baltuoju crème de cacao ir citrinų sultimis – netikėtas, bet labai elegantiškas derinys, kuriame citrusai ir kakavos natos išlieka sausos bei subalansuotos.

Opera – klasikinis, aromatingas džino kokteilis su Dubonnet ir maraskino likeriu, pasižymintis švelniai vaisišku, žolelišku ir elegantiškai sausu profiliu.

Chrysanthemum – klasikinis, aromatingas aperityvinis kokteilis iš sauso vermuto, Bénédictine likerio ir kelių lašų absento, pasižymintis žolelišku, lengvai saldžiu ir subtiliai anyžiniu skoniu.

Adonis yra klasikinis mažesnio stiprumo aperityvinis kokteilis iš chereso, saldaus vermuto ir kelių lašų apelsinų bitterio – aromatingas, žoleliškas ir švelniai sausas.

Harvard – klasikinis, stipresnis brendžio kokteilis su saldžiu vermutu ir Angostura bitters, pasižymintis sausu, šiek tiek prieskoniniu ir elegantiškai subalansuotu skoniu.

Brooklyn – klasikinis, sausokas ir elegantiškai kartokas viskio kokteilis iš Manhattano šeimos, kuriame ruginis viskis derinamas su sausu vermutu, maraskino likeriu ir kartaus apelsino aperityvu.

„Revolver“ yra moderni klasika iš burbono, kavos likerio ir apelsinų bitters, pasižyminti sodriu, sausu ir lengvai karstelėjusiu skoniu su ryškiu citrusiniu aromatu.

Red Hook – klasikinis Niujorko kilmės viskinis kokteilis, artimas Manhattan stiliui, tačiau sodresnis ir kiek saldesnis dėl maraskino likerio bei Punt e Mes vermuto kartumo.

Spicy Fifty yra moderni klasika su vaniline degtine, šeivamedžių žiedų likeriu, medumi, laimo sultimis ir aitriąja paprika – aromatingas, gaiviai saldžiarūgštis ir maloniai aštrokas kokteilis.

Russian Spring Punch – tai gaivus ir putojantis klasikinis kokteilis su degtine, juodųjų serbentų likeriu, citrinų sultimis ir putojančiu vynu, primenantis lengvesnę, vaisiškesnę French 75 kryptį.

Barracuda – klasikinis romo kokteilis su Galliano, ananasų sultimis, laimo rūgštele ir putojančio vyno užbaigimu; jis yra tropiškas, lengvai saldokas ir gaiviai subalansuotas.

Canchanchara – klasikinis Kubos kokteilis iš baltojo romo, medaus ir žaliosios citrinos sulčių, pasižymintis paprastu, gaiviu ir maloniai saldžiarūgščiu skoniu.

„Stinger“ yra klasikinis, trumpas ir stiprus kokteilis iš konjako ir baltojo mėtų likerio crème de menthe – gaivus, šiek tiek saldus ir dažnai patiekiamas kaip vakarienės pabaigos gėrimas.

Brown Derby yra klasikinis burbono kokteilis su šviežiomis greipfrutų sultimis ir medaus sirupu – gaivus, citrusiškas ir maloniai subalansuotas, nors išlieka gana tvirtas.

Alaska – klasikinis, stiprus ir elegantiškai žolelinis kokteilis iš džino, geltonojo Chartreuse ir kelių lašų apelsinų bitters, maišomas su ledu ir patiekiamas atšaldytoje taurėje.

Aged Honey Daiquiri – klasikinio Daiquiri variacija su brandintu romu ir medaus sirupu, kuri suteikia gėrimui šiltesnį, sodresnį ir švelniai prieskoninį charakterį, išlaikant gaivų laimo balansą.

Eastside Gimlet – gaivus klasikinio Gimlet variantas su džinu, laimu, agurku ir mėta, pasižymintis švariu, žolelišku ir subalansuotai rūgščiu skoniu.

„Champs Elysees“ – klasikinis prancūziško charakterio kokteilis su konjaku, žaliąja Chartreuse, citrinų sultimis ir trupučiu Angostura bitters, pasižymintis žolelišku, citrusiniu ir elegantiškai subalansuotu skoniu.

Palmetto – klasikinis, į Manhattan panašus romo kokteilis, kuriame tamsus arba brandintas romas derinamas su saldžiuoju vermutu ir pora lašų aromatinių bittersų, sukuriant sodrų, žolelišką ir subalansuotą skonį.

Rosita – klasikinis tekilos kokteilis, artimas Negroni stiliui: jame dera tekilos tvirtumas, Campari kartumas ir abiejų vermutų balansas, todėl rezultatas yra sausas, kompleksinis ir puikiai tinkantis aperityvui.

Charlie Chaplin – klasikinis nebyliojo kino eros kokteilis, maišantis slyvinio džino, abrikosų brendžio ir laimo sulčių lygiąsias dalis į vaisišką, saldžiarūgštį ir elegantiškai subalansuotą taurę.

Remember The Maine – klasikinis ruginio viskio kokteilis su saldžiu vermutu, vyšnių likeriu ir absento akcentu. Jis sodrus, sausokas, lengvai kartus ir aromatingas, dažniausiai maišomas bei patiekiamas atšaldytoje taurėje be ledo.

Twelve Mile Limit – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis, kuriame susijungia šviesus romas, brendis ir ruginis viskis, o grenadinas bei citrinų sultys suteikia saldžiarūgštį balansą.

Paradise – klasikinis džino kokteilis su abrikosų brendžiu ir apelsinų sultimis, pasižymintis vaisišku, švelniai citrusiniu ir maloniai subalansuotu skoniu.

Corn N Oil – klasikinis Barbadoso romo kokteilis, kuriame tamsus romas derinamas su falernumu, laimo sultimis ir angostura bitters, todėl skonis būna prieskoniškas, šiek tiek saldus ir maloniai citrusinis.

Hotel Nacional Special – klasikinis kubietiškas romo kokteilis iš Havanos, kuriame baltasis romas derinamas su abrikosų likeriu, ananasų sultimis ir laimo sultimis, sukuriant tropišką, gaivų ir subalansuotą skonį.

Satans Whiskers Straight yra klasikinis džino kokteilis su abiejų rūšių vermutu, apelsinų sultimis ir Grand Marnier, pasižymintis citrusišku, šiek tiek kartoku ir elegantiškai subalansuotu skoniu.

Blinker yra klasikinis ruginio viskio kokteilis iš Harry Craddock eros, kuriame aštresnį viskio charakterį sušvelnina rausvųjų greipfrutų sultys ir aviečių sirupas. Tai trumpas, gaivus ir puikiai subalansuotas kokteilis, tinkantis mėgstantiems sausesnius, vaisiškai karstelėjusius skonius.

Yellow Bird – klasikinis romo kokteilis iš Karibų regiono, kuriame šviesusis romas derinamas su Galliano, apelsinų likeriu ir laimo sultimis, todėl skonis išlieka citrusinis, lengvai žolinis ir maloniai subalansuotas.

„Horses Neck With A Kick“ yra klasikinė „Horse’s Neck“ versija su stipriuoju gėrimu – dažniausiai burbonu arba brendžiu; tai gaivus, imbierinio alaus ir citrinos žievelės aromato ilgas kokteilis, patiekiamas su ledukais.

Fernandito – labai populiarus argentinietiškas long drink kokteilis iš Fernet Branca ir kolos, pasižymintis kartoku, žolelišku ir gaivinančiu skoniu. Jį paruošite greitai tiesiai taurėje su ledo kubeliais.

Vento yra šiuolaikinis itališkas kokteilis, siejamas su grapa ir švelnia ramunėlių nata. Jis subalansuoja vynuogių distiliato charakterį, citrinos rūgštį, medaus saldumą ir aksominę putą iš baltymo.

Paloma – gaivus ir labai lengvai paruošiamas meksikietiškas kokteilis su tekila, laimo sultimis ir greipfrutų limonadu, išsiskiriantis citrusiniu, šiek tiek kartoku ir puikiai subalansuotu skoniu.

Dry Martini – itin sausas ir elegantiškas klasikinis kokteilis, ruošiamas iš džino ir sauso vermuto; jis vertinamas dėl švaraus, stipraus ir preciziško skonio.

„Navy Grog“ yra klasikinis tiki stiliaus romo kokteilis, kuriame susijungia trijų rūšių romas, laimo ir greipfruto sultys bei medaus saldumas, sukuriant stiprų, gaivų ir subalansuotą gėrimą.

White Cargo – klasikinis kreminis kokteilis su baltuoju romu, kavos likeriu ir grietinėle, pasižymintis švelnia tekstūra bei saldžiai kaviniu skoniu.

Hot Buttered Rum – klasikinis šildantis romo kokteilis su sviestu, ruduoju cukrumi ir šventiniais prieskoniais, ypač tinkantis šaltam vakarui.

Port Flip – klasikinis sodrus ir švelnus kokteilis su portveinu, brendžiu ir kiaušinio tryniu, dažniausiai patiekiamas mažoje taurėje bei užbaigiamas žiupsneliu tarkuoto muskato riešuto.

Mamie Taylor – klasikinis škotiško viskio ilgas gėrimas su laimo sultimis ir imbieriniu alumi, pasižymintis gaiviu, sausu ir lengvai aštroku skoniu.