Toronto
Toronto – klasikinis, trumpas ir maišomas viskio kokteilis, kuriame ruginio viskio sausumą ir prieskonius papildo „Fernet-Branca“ kartumas, žiupsnis saldumo ir aromatiniai trauktinės lašai.
Toronto ingredientai
- 60 ml ruginis viskis
- 7,5 ml Fernet-Branca
- 7,5 ml cukraus sirupas
- 2 lašai Angostura trauktinė
- 1 vnt. apelsino žievelė
Toronto paruošimas
- Atšaldykite Nick & Nora arba coupe taurę.
- Maišymo stiklinę pripildykite ledo kubelių, supilkite ruginį viskį, „Fernet-Branca“, cukraus sirupą ir įlašinkite „Angostura“ trauktinės.
- Maišykite 20–30 sekundžių, kol kokteilis gerai atšals ir šiek tiek praskies.
- Nukoškite į atšaldytą taurę be ledo.
- Virš gėrimo išspauskite apelsino žievelės aliejus, perbraukite ja taurės kraštą ir papuoškite kokteilį.
Panašūs kokteiliai
Hanky Panky – klasikinis itališko vermuto ir džino kokteilis su nedideliu Fernet-Branca kiekiu, kuris suteikia išraiškingą kartumą ir žolelinį charakterį.
Amaretto Sour yra gerai žinomas saldžiarūgštis kokteilis, kuriame migdolinis amaretto likeris subalansuojamas citrinos sultimis, o klasikinėje šiuolaikinėje versijoje papildomas burbonu ir kiaušinio baltymu dėl sodresnės, švelnesnės tekstūros.
Manhattan yra klasikinis viskio kokteilis, maišomas iš ruginio viskio, saldaus vermuto ir Angostura trauktinės – sodrus, elegantiškas ir ypač tinkamas vakarui prieš vakarienę ar ramiam pasisėdėjimui.
Oaxaca Old Fashioned yra klasikinio Old Fashioned variacija, kurioje reposado tekila ir mezcalis sukuria sodrų, lengvai dūminį ir puikiai subalansuotą skonį su agavų saldumu bei Angostura kartumo akcentu.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą