Old Cuban
Old Cuban – elegantiškas romo ir putojančio vyno kokteilis, sukurtas kaip mojito ir prancūziško 75 stiliaus derinys: gaivus, mėtinis, citrusinis ir šventiškas.
Old Cuban ingredientai
- 45 ml sendintas romas
- 22,5 ml šviežios laimų sultys
- 22,5 ml cukraus sirupas
- 60 ml sausas putojantis vynas
- 2 lašai Angostura bitters
- 6 lapeliai šviežia mėta
- pagal poreikį ledo kubeliai
Old Cuban paruošimas
- Į plaktuvę sudėkite mėtos lapelius ir supilkite cukraus sirupą. Lapelius labai lengvai paspauskite, kad atsiskleistų aromatas, bet jų nesutrinkite į košę.
- Į plaktuvę supilkite sendintą romą, laimų sultis ir Angostura bitters.
- Pripildykite plaktuvę ledo kubelių ir stipriai plakite apie 10–12 sekundžių, kol gėrimas gerai atšals.
- Nukoškite per smulkų sietelį į atšaldytą coupe taurę.
- Atsargiai užpilkite sausu putojančiu vynu ir trumpai, švelniai pamaišykite.
- Jei norite, papuoškite mėtos viršūnėle.
Panašūs kokteiliai
Queens Park Swizzle – klasikinis Trinidado romo kokteilis su mėtomis, laimo sultimis, cukraus sirupu ir Angostura bitters: gaivus, aromatingas ir puikiai tinkantis karštai dienai.
Air Mail – klasikinis romo kokteilis su laimų sultimis, medaus sirupu ir putojančiu vynu, primenantis lengvesnį, gaivų Daiquiri su burbuliukais. Jis subalansuoja citrusinę rūgštį, švelnų saldumą ir sausą putojančio vyno finišą.
Mojito – klasikinis kubietiškas romo kokteilis su mėta, laimu, cukrumi ir soda, gaivus, lengvai saldžiarūgštis ir puikiai tinkantis šiltam orui ar vakarėliui.
„Ginger Mint Delight“ galima paruošti pagal klasikinio „Gin Gin Mule“ principą: tai gaivus, mėtų ir laimo ryškumo turintis kokteilis su džinu ir imbieriniu alumi, puikiai tinkantis šiltam vakarui ar lengvam vakarėliui.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą