Bee’s Knees
„Bee's Knees“ – klasikinis prohibicijos laikų džino kokteilis, kuriame citrinos sultys ir medaus sirupas sušvelnina stiprų pagrindą, todėl gėrimas išlieka gaivus, švelniai saldus ir puikiai subalansuotas.
Bee’s Knees ingredientai
- 60 ml džinas
- 22,5 ml citrinos sultys
- 22,5 ml medaus sirupas
Bee’s Knees paruošimas
- Jei dar neparuoštas, pasigaminkite medaus sirupą santykiu 1:1: sumaišykite lygiomis dalimis medų ir šiltą vandenį, kol medus visiškai ištirps, ir atvėsinkite.
- Į plaktuvę pripilkite džiną, citrinos sultis ir medaus sirupą.
- Pridėkite daug ledo ir energingai plakite apie 10–15 sekundžių, kol kokteilis gerai atšals.
- Nukoškite per sietelį į atšaldytą coupe arba martini taurę.
- Patiekite iškart; jei norite, galite papuošti citrinos žievele.
Panašūs kokteiliai
Clover Club – klasikinis priešprohibicinis džino kokteilis su citrinos sultimis, aviečių sirupu ir kiaušinio baltymu, pasižymintis šilkine tekstūra, lengva puta ir subalansuotu saldžiarūgščiu skoniu.
Ramos Gin Fizz – klasikinis, itin putlus ir kremiškas džino kokteilis iš Naujojo Orleano, kuriame citrusai, grietinėlė, kiaušinio baltymas ir apelsinų žiedų vanduo sukuria švelnų, gaivų ir išskirtinai aksominį skonį.
Gold Rush yra moderni klasika iš burbono, medaus sirupo ir šviežių citrinos sulčių – tai paprastas, bet puikiai subalansuotas rūgščiai saldus viskio kokteilis, dažniausiai patiekiamas su ledu old fashioned tipo taurėje.
Army And Navy – klasikinis džino kokteilis, kuriame gaivų citrinos rūgštumą sušvelnina migdolinis orgeat sirupas, o keli lašai Angostura bitters suteikia daugiau gilumo ir prieskoninio charakterio.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą