Bee’s Knees
„Bee's Knees“ – klasikinis prohibicijos laikų džino kokteilis, kuriame citrinos sultys ir medaus sirupas sušvelnina stiprų pagrindą, todėl gėrimas išlieka gaivus, švelniai saldus ir puikiai subalansuotas.
Bee’s Knees ingredientai
- 60 ml džinas
- 22,5 ml citrinos sultys
- 22,5 ml medaus sirupas
Bee’s Knees paruošimas
- Jei dar neparuoštas, pasigaminkite medaus sirupą santykiu 1:1: sumaišykite lygiomis dalimis medų ir šiltą vandenį, kol medus visiškai ištirps, ir atvėsinkite.
- Į plaktuvę pripilkite džiną, citrinos sultis ir medaus sirupą.
- Pridėkite daug ledo ir energingai plakite apie 10–15 sekundžių, kol kokteilis gerai atšals.
- Nukoškite per sietelį į atšaldytą coupe arba martini taurę.
- Patiekite iškart; jei norite, galite papuošti citrinos žievele.
Panašūs kokteiliai
Clover Club – klasikinis priešprohibicinis džino kokteilis su citrinos sultimis, aviečių sirupu ir kiaušinio baltymu, pasižymintis šilkine tekstūra, lengva puta ir subalansuotu saldžiarūgščiu skoniu.
Army And Navy – klasikinis džino kokteilis, kuriame gaivų citrinos rūgštumą sušvelnina migdolinis orgeat sirupas, o keli lašai Angostura bitters suteikia daugiau gilumo ir prieskoninio charakterio.
Gold Rush yra moderni klasika iš burbono, medaus sirupo ir šviežių citrinos sulčių – tai paprastas, bet puikiai subalansuotas rūgščiai saldus viskio kokteilis, dažniausiai patiekiamas su ledu old fashioned tipo taurėje.
Ramos Gin Fizz – klasikinis, itin putlus ir kremiškas džino kokteilis iš Naujojo Orleano, kuriame citrusai, grietinėlė, kiaušinio baltymas ir apelsinų žiedų vanduo sukuria švelnų, gaivų ir išskirtinai aksominį skonį.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą