Clover Club
Clover Club – klasikinis priešprohibicinis džino kokteilis su citrinos sultimis, aviečių sirupu ir kiaušinio baltymu, pasižymintis šilkine tekstūra, lengva puta ir subalansuotu saldžiarūgščiu skoniu.
Clover Club ingredientai
- 45 ml džinas
- 15 ml citrinos sultys
- 15 ml aviečių sirupas
- 1 vnt. kiaušinio baltymas
- pagal poreikį ledas
Clover Club paruošimas
- Atvėsinkite coupe taurę.
- Į plaktuvę supilkite džiną, citrinos sultis, aviečių sirupą ir kiaušinio baltymą.
- Pirmiausia sausai plakite be ledo apie 10–15 sekundžių, kad baltymas gerai suputotų.
- Įdėkite ledo ir plakite dar 10–15 sekundžių, kol kokteilis gerai atšals.
- Dvigubai perkoškite į atvėsintą taurę, kad tekstūra būtų lygi ir puta švelni.
- Patiekite iš karto.
Panašūs kokteiliai
Ramos Gin Fizz – klasikinis, itin putlus ir kremiškas džino kokteilis iš Naujojo Orleano, kuriame citrusai, grietinėlė, kiaušinio baltymas ir apelsinų žiedų vanduo sukuria švelnų, gaivų ir išskirtinai aksominį skonį.
„Bee's Knees“ – klasikinis prohibicijos laikų džino kokteilis, kuriame citrinos sultys ir medaus sirupas sušvelnina stiprų pagrindą, todėl gėrimas išlieka gaivus, švelniai saldus ir puikiai subalansuotas.
Army And Navy – klasikinis džino kokteilis, kuriame gaivų citrinos rūgštumą sušvelnina migdolinis orgeat sirupas, o keli lašai Angostura bitters suteikia daugiau gilumo ir prieskoninio charakterio.
Hotel Georgia – klasikinis, švelnios tekstūros džino kokteilis su citrinų sultimis, orgeatu ir kiaušinio baltymu, išsiskiriantis subtiliu apelsinų žiedų aromatu bei elegantišku saldumo ir rūgšties balansu.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą