Sodrus

Boulevardier – klasikinis, sodrus ir kartokai saldus kokteilis, dažnai vadinamas „Negroni su viskiu“: burbonas suteikia šilumos ir vanilės natų, Campari – ryškaus kartumo, o saldus vermutas viską suapvalina.

Manhattan yra klasikinis viskio kokteilis, maišomas iš ruginio viskio, saldaus vermuto ir Angostura trauktinės – sodrus, elegantiškas ir ypač tinkamas vakarui prieš vakarienę ar ramiam pasisėdėjimui.

Espresso Martini – klasikinis modernus kokteilis su degtine, kavos likeriu ir šviežiu espresu, pasižymintis sodriu kavos skoniu, sausesniu profiliu ir švelnia puta viršuje.

Oaxaca Old Fashioned yra klasikinio Old Fashioned variacija, kurioje reposado tekila ir mezcalis sukuria sodrų, lengvai dūminį ir puikiai subalansuotą skonį su agavų saldumu bei Angostura kartumo akcentu.

Vieux Carré – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis iš ruginių viskio, konjako, saldaus vermuto ir benediktino, pagardintas kartumynais; jis sodrus, prieskoniškas ir puikiai subalansuotas lėtam mėgavimuisi.

Painkiller – klasikinis tropinis romo kokteilis iš Britų Mergelių salų, gaminamas su tamsiu romu, ananasų ir apelsinų sultimis bei kokosų kremu; jis sodrus, vaisiškas ir maloniai atostogiškas.

Godfather – klasikinis, itin paprastas škotiško viskio ir amaretto likerio kokteilis, pasižymintis sodriu, šiek tiek saldžiu ir migdoliniu skoniu, dažniausiai patiekiamas ant ledo.

La Louisiane – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis, artimas Manhattan ar Vieux Carré stiliui: ruginis viskis, saldus vermutas, Bénédictine ir absento bei Peychaud’s kartumo akcentai sukuria sodrų, žolelišką ir elegantiškai sausą skonį.

Bijou – klasikinis, žoleliškas ir sodrus kokteilis iš džino, saldaus vermuto ir žaliosios Chartreuse; jis pasižymi turtingu, šiek tiek saldžiu, tačiau išlaikytu skoniu ir dažniausiai patiekiamas gerai atšaldytas be ledo.

Martinez – klasikinis, istorinis kokteilis, dažnai laikomas vienu iš Martini pirmtakų: jame saldus vermutas, džinas, maraskino likeris ir Angostura bitters susijungia į sodrų, žolelišką ir lengvai salstelėjusį skonį.

Shaft – Kanadoje išpopuliarėjęs kavos kokteilis su degtine, kavos likeriu ir šaltu espresu, pasižymintis saldžiu, kremišku ir energizuojančiu skoniu.

Screaming Orgasm – saldus, kremiškas ir desertiškas kokteilis su degtine, amaretu, kavos likeriu ir airišku grietinėlės likeriu, dažniausiai patiekiamas su ledu kaip švelnus vakaro gėrimas.

Bobby Burns – klasikinis škotiško viskio kokteilis su saldžiuoju vermutu ir Bénédictine likeriu, pasižymintis žoleliniu, sodriu ir švelniai saldžiu skoniu; tai elegantiškas, maišomas gėrimas vakarui ar prieš vakarienę.

„100 Year Old Cigar“ yra sodrus, lėtai gurkšnojamas modernus klasikinis kokteilis, kuriame brandintas romas dera su Cynar kartumu, Bénédictine žoleliškumu ir dūminiu Islay viskiu.

White Russian – klasikinis kreminis kokteilis su degtine, kavos likeriu ir grietinėle, pasižymintis sodriu, švelniai saldžiu skoniu ir labai paprastu paruošimu.

Pistachio Martini – saldus, kremiškas desertinis kokteilis su degtinės, pistacijų likerio ir airiško grietinėlės likerio deriniu, paprastai patiekiamas gerai atšaldytas martini taurėje po vakarienės.

Irish Coffee – klasikinis šiltas airiškas kokteilis, kuriame susijungia airiškas viskis, karšta kava, cukrus ir lengvai plakta grietinėlė.

Brandy Alexander – klasikinis desertinis kokteilis iš brendžio, tamsaus kakavos likerio ir grietinėlės, pasižymintis švelnia, kremiška tekstūra bei subtiliu šokolado skoniu.

Old Fashioned – klasikinis, trumpas viskio kokteilis, kuriame spiritinio gėrimo charakterį pabrėžia cukrus, Angostura bitters ir apelsino žievelės aromatas.

Rusty Nail – klasikinis, sodrus ir šildantis dviejų ingredientų kokteilis, kuriame škotiško viskio sausumą sušvelnina saldus, žolelinis Drambuie likeris.

Black Russian – klasikinis, stiprus ir labai paprastas kokteilis iš degtinės bei kavos likerio, garsėjantis sodriu kaviniu saldumo ir sausos bazės deriniu.

Rob Roy – klasikinis škotiško viskio kokteilis, artimas Manhattan, kuriame saldus vermutas ir angostūra sušvelnina dūmišką bei salyklinį skonį ir sukuria sausą, elegantišką balansą.

„Decadence“ – sodrus, desertinio stiliaus kokteilis su degtinės, kavos likerio, kakavos likerio ir grietinėlės deriniu, artimas klasikinių after-dinner kokteilių kategorijai.

Chocolate Martini – desertiškas, sodrus ir šokoladiškai kremiškas kokteilis su degtine, kakavos likeriu ir airišku grietinėlės likeriu, paprastai patiekiamas gerai atšaldytoje martini taurėje.

Colt 45 – stipresnis, klasikinio stiliaus kokteilis su viskiu, saldžiu vermutu ir apelsinų likeriu, artimas Manhatano krypčiai, bet šiek tiek švelnesnis ir aromatingesnis.

Creamy Chocolatini – sodrus, desertinis šokoladinis martinio stiliaus kokteilis, kuriame degtinė susijungia su kakavos ir airišku grietinėlės likeriais bei grietinėle, sukurdama švelnų ir saldų skonį.

Caffè Corretto – itališka klasika, kurioje karštas espresas „pataisomas“ nedideliu kiekiu grappos ar kito stipraus gėrimo; rezultatas sodrus, šildantis ir labai paprastai paruošiamas gėrimas po valgio.

Widow’s Kiss yra klasikinis, sodrus ir žoleliškas kokteilis iš kalvadoso, Bénédictine ir Yellow Chartreuse likerių, pagardintas keliais Angostura bitters lašais.

French Connection – klasikinis, vos iš dviejų ingredientų ruošiamas after-dinner kokteilis, kuriame šilti konjako tonai susilieja su saldžiu, migdoliniu amareto charakteriu.

„Corpse Reviver No 1“ – klasikinis, stiprus priešpiečių eros kokteilis iš brendžio, kalvadoso ir saldžiojo vermuto, pasižymintis sodriu, vaisiškai vyniniu ir sausoku skoniu.

„Revolver“ yra moderni klasika iš burbono, kavos likerio ir apelsinų bitters, pasižyminti sodriu, sausu ir lengvai karstelėjusiu skoniu su ryškiu citrusiniu aromatu.

Red Hook – klasikinis Niujorko kilmės viskinis kokteilis, artimas Manhattan stiliui, tačiau sodresnis ir kiek saldesnis dėl maraskino likerio bei Punt e Mes vermuto kartumo.

Aged Honey Daiquiri – klasikinio Daiquiri variacija su brandintu romu ir medaus sirupu, kuri suteikia gėrimui šiltesnį, sodresnį ir švelniai prieskoninį charakterį, išlaikant gaivų laimo balansą.

Palmetto – klasikinis, į Manhattan panašus romo kokteilis, kuriame tamsus arba brandintas romas derinamas su saldžiuoju vermutu ir pora lašų aromatinių bittersų, sukuriant sodrų, žolelišką ir subalansuotą skonį.

White Cargo – klasikinis kreminis kokteilis su baltuoju romu, kavos likeriu ir grietinėle, pasižymintis švelnia tekstūra bei saldžiai kaviniu skoniu.

Port Flip – klasikinis sodrus ir švelnus kokteilis su portveinu, brendžiu ir kiaušinio tryniu, dažniausiai patiekiamas mažoje taurėje bei užbaigiamas žiupsneliu tarkuoto muskato riešuto.