Martinez
Martinez – klasikinis, istorinis kokteilis, dažnai laikomas vienu iš Martini pirmtakų: jame saldus vermutas, džinas, maraskino likeris ir Angostura bitters susijungia į sodrų, žolelišką ir lengvai salstelėjusį skonį.
Martinez ingredientai
- 45 ml Old Tom džinas
- 45 ml saldus vermutas
- 5 ml Maraschino likeris
- 2 lašai Angostura bitters
- 1 vnt. citrinos žievelė
Martinez paruošimas
- Atšaldykite kokteilinę taurę.
- Į maišymo stiklinę pripildykite ledo kubelių, supilkite džiną, saldų vermutą, Maraschino likerį ir Angostura bitters.
- Maišykite baro šaukštu 20–30 sekundžių, kol kokteilis gerai atšals ir lengvai praskies.
- Nukoškite į atšaldytą coupe arba martini tipo taurę.
- Virš taurės išspauskite citrinos žievelės aliejus ir, jei norite, žievelę įdėkite kaip papuošimą.
Panašūs kokteiliai
Vieux Carré – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis iš ruginių viskio, konjako, saldaus vermuto ir benediktino, pagardintas kartumynais; jis sodrus, prieskoniškas ir puikiai subalansuotas lėtam mėgavimuisi.
Brandy Crusta – klasikinis XIX a. kokteilis su brendžiu, citrusų likeriais ir citrinų sultimis, garsėjantis cukraus apvadu ant taurės ir elegantišku, subalansuotai rūgščiu skoniu.
Bijou – klasikinis, žoleliškas ir sodrus kokteilis iš džino, saldaus vermuto ir žaliosios Chartreuse; jis pasižymi turtingu, šiek tiek saldžiu, tačiau išlaikytu skoniu ir dažniausiai patiekiamas gerai atšaldytas be ledo.
Colt 45 – stipresnis, klasikinio stiliaus kokteilis su viskiu, saldžiu vermutu ir apelsinų likeriu, artimas Manhatano krypčiai, bet šiek tiek švelnesnis ir aromatingesnis.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą