Boulevardier – klasikinis, sodrus ir kartokai saldus kokteilis, dažnai vadinamas „Negroni su viskiu“: burbonas suteikia šilumos ir vanilės natų, Campari – ryškaus kartumo, o saldus vermutas viską suapvalina.
Kategorija
Saldus vermutas
Atrinkti kokteiliai šiai kategorijai su patogiu papildomu filtravimu pagal ingredientus, skonį ir paruošimo savybes.
Manhattan yra klasikinis viskio kokteilis, maišomas iš ruginio viskio, saldaus vermuto ir Angostura trauktinės – sodrus, elegantiškas ir ypač tinkamas vakarui prieš vakarienę ar ramiam pasisėdėjimui.
Vieux Carré – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis iš ruginių viskio, konjako, saldaus vermuto ir benediktino, pagardintas kartumynais; jis sodrus, prieskoniškas ir puikiai subalansuotas lėtam mėgavimuisi.
La Louisiane – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis, artimas Manhattan ar Vieux Carré stiliui: ruginis viskis, saldus vermutas, Bénédictine ir absento bei Peychaud’s kartumo akcentai sukuria sodrų, žolelišką ir elegantiškai sausą skonį.
Bijou – klasikinis, žoleliškas ir sodrus kokteilis iš džino, saldaus vermuto ir žaliosios Chartreuse; jis pasižymi turtingu, šiek tiek saldžiu, tačiau išlaikytu skoniu ir dažniausiai patiekiamas gerai atšaldytas be ledo.
Blood And Sand – klasikinis škotiško viskio kokteilis iš 1930-ųjų, kuriame lygiomis dalimis dera scotch, saldus vermutas, vyšnių likeris ir apelsinų sultys, sukurdami vaisišką ir subalansuotą skonį.
Martinez – klasikinis, istorinis kokteilis, dažnai laikomas vienu iš Martini pirmtakų: jame saldus vermutas, džinas, maraskino likeris ir Angostura bitters susijungia į sodrų, žolelišką ir lengvai salstelėjusį skonį.
„Man O War“ – klasikinis burbono kokteilis su saldžiu vermutu, apelsinų likeriu ir citrinų sultimis, pasižymintis subalansuotu, kiek citrusiniu ir tvirtu skoniu.
Milano Torino, dar vadinamas Mi-To, yra klasikinis itališkas aperityvas iš lygių dalių Campari ir saldaus vermuto – kartokas, žoleliškas ir puikiai tinkantis prieš vakarienę.
Rob Roy – klasikinis škotiško viskio kokteilis, artimas Manhattan, kuriame saldus vermutas ir angostūra sušvelnina dūmišką bei salyklinį skonį ir sukuria sausą, elegantišką balansą.
Sweetheart – tai klasikinio stiliaus stipresnis kokteilis su džinu ir abiejų rūšių vermutu, pasižymintis subalansuotu, lengvai žoleliniu ir šiek tiek salstelėjusiu skoniu.
Colt 45 – stipresnis, klasikinio stiliaus kokteilis su viskiu, saldžiu vermutu ir apelsinų likeriu, artimas Manhatano krypčiai, bet šiek tiek švelnesnis ir aromatingesnis.
Bronx yra klasikinis XX a. pradžios kokteilis, artimas Martini šeimai, bet pagyvintas apelsinų sultimis: jis sausas, citrusinis ir elegantiškai subalansuotas.
Adonis yra klasikinis mažesnio stiprumo aperityvinis kokteilis iš chereso, saldaus vermuto ir kelių lašų apelsinų bitterio – aromatingas, žoleliškas ir švelniai sausas.
Harvard – klasikinis, stipresnis brendžio kokteilis su saldžiu vermutu ir Angostura bitters, pasižymintis sausu, šiek tiek prieskoniniu ir elegantiškai subalansuotu skoniu.
Remember The Maine – klasikinis ruginio viskio kokteilis su saldžiu vermutu, vyšnių likeriu ir absento akcentu. Jis sodrus, sausokas, lengvai kartus ir aromatingas, dažniausiai maišomas bei patiekiamas atšaldytoje taurėje be ledo.