Bitter Giuseppe
Bitter Giuseppe – žolelinis, kartokas ir elegantiškai subalansuotas aperityvinis kokteilis, kuriame Cynar ir saldusis vermutas sušvelninami trupučiu citrinų sulčių, apelsinų bitters ir žiupsneliu druskos.
Bitter Giuseppe ingredientai
- 60 ml Cynar
- 30 ml saldusis vermutas
- 7,5 ml citrinų sultys
- 4 lašai apelsinų bitters
- 1 žiupsnelis druska
Bitter Giuseppe paruošimas
- Į maišymo stiklinę berkite ledų kubelių.
- Supilkite Cynar, saldųjį vermutą, citrinų sultis, įlašinkite apelsinų bitters ir įberkite žiupsnelį druskos.
- Maišykite 15–20 sekundžių, kol kokteilis gerai atšals ir šiek tiek praskies.
- Nukoškite į rocks tipo taurę su dideliu ledo kubu arba keliais šviežiais ledo kubeliais.
- Jei norite, papuoškite citrinos žievele ir patiekite iškart.
Panašūs kokteiliai
Negroni – klasikinis itališkas aperityvas, maišomas iš lygių dalių džino, Campari ir saldaus vermuto; jis garsėja kartoku, žolelišku ir puikiai subalansuotu skoniu.
Hanky Panky – klasikinis itališko vermuto ir džino kokteilis su nedideliu Fernet-Branca kiekiu, kuris suteikia išraiškingą kartumą ir žolelinį charakterį.
Trinidad Sour – moderni klasika, išsiskirianti neįprastai dideliu Angostura bitters kiekiu, kurį subalansuoja ruginis viskis, citrinų sultys ir migdolinis orgeat sirupas; rezultatas – kartus, rūgštus ir stebėtinai harmoningas kokteilis.
Bamboo – klasikinis mažiau alkoholio turintis aperityvinis kokteilis iš sauso chereso ir sauso vermuto, pagardintas bitters lašais; jis išsiskiria sausu, žolelišku ir itin elegantišku skoniu.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą