Trinidad Sour
Trinidad Sour – moderni klasika, išsiskirianti neįprastai dideliu Angostura bitters kiekiu, kurį subalansuoja ruginis viskis, citrinų sultys ir migdolinis orgeat sirupas; rezultatas – kartus, rūgštus ir stebėtinai harmoningas kokteilis.
Trinidad Sour ingredientai
- 45 ml Angostura bitters
- 30 ml ruginis viskis
- 22.5 ml citrinų sultys
- 15 ml orgeat sirupas
Trinidad Sour paruošimas
- Atšaldykite coupe taurę.
- Į plaktuvę supilkite Angostura bitters, ruginį viskį, citrinų sultis ir orgeat sirupą.
- Pripildykite plaktuvę ledo kubelių ir energingai plakite apie 10–12 sekundžių, kol kokteilis gerai atšals.
- Nukoškite per sietelį į atšaldytą taurę.
- Patiekite be ledo.
Panašūs kokteiliai
Fitzgerald yra klasikinis džino sour stiliaus kokteilis su citrinų sultimis, cukraus sirupu ir keliais Angostura bitters lašais, kurie suteikia daugiau gilumo bei subtilų prieskonių akcentą.
Army And Navy – klasikinis džino kokteilis, kuriame gaivų citrinos rūgštumą sušvelnina migdolinis orgeat sirupas, o keli lašai Angostura bitters suteikia daugiau gilumo ir prieskoninio charakterio.
Scofflaw – klasikinis Prohibicijos laikų kokteilis su ruginiu viskiu, sausu vermutu, citrinų sultimis ir trupučiu grenadino; skonis sausas, citrusiškai gaivus ir maloniai subalansuotas.
Vieux Carré – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis iš ruginių viskio, konjako, saldaus vermuto ir benediktino, pagardintas kartumynais; jis sodrus, prieskoniškas ir puikiai subalansuotas lėtam mėgavimuisi.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą