Sidecar
Sidecar – klasikinis rūgščiai saldus kokteilis su konjaku, apelsinų likeriu ir šviežiomis citrinų sultimis, vertinamas dėl švaraus, elegantiško ir gerai subalansuoto skonio.
Sidecar ingredientai
- 50 ml konjakas
- 20 ml triple sec apelsinų likeris
- 20 ml šviežios citrinų sultys
- pasirinktinai cukrus taurės krašteliui
- 1 vnt. apelsino žievelė
Sidecar paruošimas
- Jei norite klasikinio pateikimo, sudrėkinkite pusę atšaldytos kokteilinės taurės kraštelio citrina ir apvoliokite cukruje.
- Į plaktuvę pripildykite ledo kubelių, supilkite konjaką, triple sec apelsinų likerį ir šviežias citrinų sultis.
- Plakite energingai apie 10–15 sekundžių, kol kokteilis gerai atšals ir šiek tiek praskies.
- Nukoškite į atšaldytą coupe arba martini tipo taurę be ledo.
- Papuoškite apelsino žievele, lengvai ją suspausdami virš taurės, kad išsiskirtų eteriniai aliejai.
Panašūs kokteiliai
Lemon Drop Martini – klasikinis, ryškiai citrininis ir gaiviai saldžiarūgštis degtinės kokteilis, dažniausiai patiekiamas cukrumi puoštoje martinio taurėje ir puikiai tinkantis vakarėliui ar lengvam aperityvui.
Brandy Crusta – klasikinis XIX a. kokteilis su brendžiu, citrusų likeriais ir citrinų sultimis, garsėjantis cukraus apvadu ant taurės ir elegantišku, subalansuotai rūgščiu skoniu.
Between The Sheets yra klasikinis, sausokas ir stiprus kokteilis, kuriame susitinka konjakas, baltasis romas, apelsinų likeris ir citrinų sultys – rezultatas gaivus, citrusinis ir elegantiškai aštrus.
Long Island Iced Tea – stiprus, bet apgaulingai lengvai geriamas klasikinis kokteilis, maišomas iš kelių skaidrių stipriųjų gėrimų, citrinų sulčių, cukraus sirupo ir užbaigiamas trupučiu kolos.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą