Brendis

Brandy Alexander – klasikinis desertinis kokteilis iš brendžio, tamsaus kakavos likerio ir grietinėlės, pasižymintis švelnia, kremiška tekstūra bei subtiliu šokolado skoniu.

„Ginger Brandy“ – paprastas ir gaivus ilgas kokteilis, kuriame švelnus brendžio charakteris dera su aštroku imbierinio alaus ar imbierinio elio skoniu ir trupučiu laimo gaivos.

„Corpse Reviver No 1“ – klasikinis, stiprus priešpiečių eros kokteilis iš brendžio, kalvadoso ir saldžiojo vermuto, pasižymintis sodriu, vaisiškai vyniniu ir sausoku skoniu.

Brandy Crusta – klasikinis XIX a. kokteilis su brendžiu, citrusų likeriais ir citrinų sultimis, garsėjantis cukraus apvadu ant taurės ir elegantišku, subalansuotai rūgščiu skoniu.

Harvard – klasikinis, stipresnis brendžio kokteilis su saldžiu vermutu ir Angostura bitters, pasižymintis sausu, šiek tiek prieskoniniu ir elegantiškai subalansuotu skoniu.

Charlie Chaplin – klasikinis nebyliojo kino eros kokteilis, maišantis slyvinio džino, abrikosų brendžio ir laimo sulčių lygiąsias dalis į vaisišką, saldžiarūgštį ir elegantiškai subalansuotą taurę.

Twelve Mile Limit – klasikinis Naujojo Orleano kokteilis, kuriame susijungia šviesus romas, brendis ir ruginis viskis, o grenadinas bei citrinų sultys suteikia saldžiarūgštį balansą.

Paradise – klasikinis džino kokteilis su abrikosų brendžiu ir apelsinų sultimis, pasižymintis vaisišku, švelniai citrusiniu ir maloniai subalansuotu skoniu.

Port Flip – klasikinis sodrus ir švelnus kokteilis su portveinu, brendžiu ir kiaušinio tryniu, dažniausiai patiekiamas mažoje taurėje bei užbaigiamas žiupsneliu tarkuoto muskato riešuto.