Paloma – gaivus ir labai lengvai paruošiamas meksikietiškas kokteilis su tekila, laimo sultimis ir greipfrutų limonadu, išsiskiriantis citrusiniu, šiek tiek kartoku ir puikiai subalansuotu skoniu.
Kategorija
Kokteiliai su tekila
Atrinkti kokteiliai šiai kategorijai su patogiu papildomu filtravimu pagal ingredientus, skonį ir paruošimo savybes.
Mango Margarita – vaisiška klasikinės Margaritos variacija, kurioje tekila, apelsinų likeris, laimo sultys ir mango tyrė sukuria saldžiarūgštį, gaivų ir subalansuotą kokteilį.
Long Island Iced Tea – stiprus, bet apgaulingai lengvai geriamas klasikinis kokteilis, maišomas iš kelių skaidrių stipriųjų gėrimų, citrinų sulčių, cukraus sirupo ir užbaigiamas trupučiu kolos.
Chihuahua Punch – gaivus tekilos ir greipfrutų sulčių kokteilis su laimo rūgštele bei trupučiu sirupo, artimas klasikiniam Chihuahua stiliui, bet lengvesnis ir labiau „punch“ tipo pateikimui.
El Diablo – klasikinis tekilos kokteilis su crème de cassis, laimų sultimis ir imbieriniu alumi, pasižymintis gaiviu, lengvai aštroku ir subtiliai vaisišku skoniu.
Margarita – klasikinis tekilos kokteilis su apelsinų likeriu ir laimo sultimis, garsėjantis gaiviu, ryškiai citrusiniu ir maloniai subalansuotu skoniu.
Tequila Sunrise – klasikinis, lengvai paruošiamas kokteilis su tekila, apelsinų sultimis ir grenadinu, garsėjantis ryškiu „saulėtekio“ efektu taurėje bei saldžiai vaisiniu skoniu.
Rosita – klasikinis tekilos kokteilis, artimas Negroni stiliui: jame dera tekilos tvirtumas, Campari kartumas ir abiejų vermutų balansas, todėl rezultatas yra sausas, kompleksinis ir puikiai tinkantis aperityvui.
Cantaritos – gaivus meksikietiškas tekilos kokteilis su greipfrutų, apelsinų ir laimų sultimis bei greipfrutų limonadu, tradiciškai patiekiamas moliniame puodelyje su sūdytu kraštu.
Oaxaca Old Fashioned yra klasikinio Old Fashioned variacija, kurioje reposado tekila ir mezcalis sukuria sodrų, lengvai dūminį ir puikiai subalansuotą skonį su agavų saldumu bei Angostura kartumo akcentu.
Batanga – klasikinis meksikietiškas ilgas gėrimas su tekila, kola ir šviežiomis laimo sultimis. Jis panašus į Cuba Libre, tačiau tekila suteikia sausesnį, ryškesnį agavos charakterį ir labai gaivų skonį.
Tokyo Iced Tea – tai ryškiai žalias Long Island Iced Tea giminaitis, kuriame apelsinų likeris pakeičiamas melionų likeriu, todėl kokteilis tampa saldesnis, vaisiškesnis ir labai gaivus.
Beer Margarita – gaivesnė klasikinės Margaritos variacija, kurioje tekilos, apelsinų likerio ir laimo sulčių pagrindą papildo šviesus lageris, suteikiantis lengvumo ir putojančio gaivumo.